Sabtu, Mei 29, 2010

Konsumsi Ikan Saat Hamil, Bikin Anak Cerdas

Sebuah studi yang di lakukan di Amerika baru-baru ini yang dilaporkan oleh Jurnal Epidemiologi Amerika, ditemukan bahwa ada hubungan positif antara kebiasaan seorang ibu mengkonsumsi ikan semasa ia hamil dan tingkat kecerdasan otak anak ketika ia sudah berusia tiga tahun.

Studi tersebut membuktikan bahwa seorang ibu yang biasa mengkonsumsi ikan semasa hamil terbukti memiliki anak yang lebih cerdas dan kemampuan motorik yang lebih baik daripada anak yang semasa dalam kandungan ibunya tidak mengkonsumsi ikan.

Seorang ibu yang mengkonsumsi sedikitnya dua porsi ikan per minggunya selama masa kehamilan, terbukti mampu menghasilkan keturunan (anak) dengan tingkat kognitif yang lebih baik (cerdas), berkemampuan menyerap kosa kata dan menangkap visual dengan lebih baik, memiliki motor visual dan kemampuan motorik yang lebih baik.

Penelitian ini memberi sumbangan yang signifikan bagi studi perkembangan otak bayi, karena ternyata perkembangan otak bayi sangat ditentukan pada masa-masa sebelum ia dilahirkan.

Hampir semua neuron kita terbentuk dengan baik pada saat trimester kedua masa kehamilan ibu. Pada saat itulah proses kritis untuk membangun interkoneksi dengan benar berlangsung.

Pikiran, kebiasaan, dan kemampuan kognitif kita, tentu saja merupakan hasil dari proses fungsional otak. Oleh sebab itu, ketidaknormalan pada otak akan menyebabkan ketidaknormalan pada pikiran dan perilaku kita di kemudian hari.

Mengapa ikan berpengaruh? Karena ikan banyak mengandung Omega 3 sebagai komponen penting dalam pembentukan otak.
Label: ikan, hamil, anak, cerdas

Kiat Dorong Anak Pemalu Jadi Pede

APA yang akan Anda lakukan kalau punya anak yang sangat pemalu? Seorang anak laki yang tak nyaman ketika teman-temannya terlibat percakapan sederhana, atau seorang putri yang menatap tanah ketika diperkenalkan dengan seseorang.


Membatasi anak-anak pemalu terhadap pengalaman baru tentu mengambil risiko sosial cukup besar bagi perkembangannya. Ia tidak akan memiliki kepercayaan diri dalam situasi sosial. Bahkan membuat lingkungan pertemanan baru rasanya bagai cerita menakutkan.


Sebagai orangtua, kita dapat membantu anak-anak merasa lebih nyaman dalam sebuah kelompok dengan meningkatkan sambil mempraktekkan keterampilan sosial. Berikut beberapa solusinya seperti diulas Galtime.


Mendorong kontak mata


Ketika Anda sedang berbicara dengan anak Anda katakan, "Lihat Mama" atau "Mama ingin melihat matamu." Dengan penguatan secara sadar kemampuan dan pemberian contoh secara teratur, akan terasa mudah bagi anak untuk menggunakan kontak mata.


Tipnya, jika anak Anda tidak nyaman melakukan kontak mata, katakan padanya untuk melihat “jembatan” dari hidung pembicara. Dengan sedikit praktik, dia biasanya tidak lagi membutuhkan teknik, dan akhirnya lebih percaya diri menatap mata lawan bicara.


Ajarkan percakapan pembuka dan penutup


Bersama anak Anda, buatlah daftar percakapan pembuka yang mudah ia gunakan dengan kelompok-kelompok orang yang berbeda, seperti apa yang bisa dia katakan kepada seseorang yang baru dikenal, seorang dewasa yang belum pernah ditemuinya, atau seorang anak yang ingin bermain dengannya. Kemudian berlatihlah bersamanya sampai ia merasa nyaman dan mencoba dengan caranya sendiri.


Lebih baik untuk tidak melatihnya bicara dengan orang di ujung telepon. Karena biasanya, berbicara di telepon kurang melatih keterampilan untuk anak-anak pemalu daripada melakukannya secara tatap muka.


Melatih keterampilan dengan anak yang lebih muda


Ciptakan kesempatan bagi anak Anda untuk bermain dengan satu anak yang lebih muda, misal adik, sepupu, tetangga, atau salah satu teman anak Anda. Untuk remaja, cobalah mendorongnya untuk menjaga bayi. Ini adalah cara yang hebat untuk seorang anak pemalu mendapatkan uang serta mempraktikkan keterampilan sosial—memulai percakapan, menggunakan kontak mata—yang ia enggan mencoba dengan anak-anak seusianya.


Atur tantangan One-on-One


Dr Fred Frankel, seorang psikolog UCLA Social Skill Training Program menyarankan, "permainan satu-lawan-satu" (One-on-One) sebagai cara terbaik untuk anak-anak membangun kepercayaan diri. Ini adalah saat ketika anak Anda hanya mengajak satu anak lain untuk saling bersosialisasi.


Untuk membuat keduanya nyaman, sediakan makanan dan minuman ringan. Usahakan Anda menginterupsi pembicaraan mereka seminimal mungkin. Catatan, sebaiknya saudara kandung tidak boleh dimasukkan dalam tantangan ini dan menonton televisi seharusnya tidak menjadi pilihan bermain.
Label: anak, pemalu, pede

7 Kesalahan Paling Sering Dalam Ber-DIET

1. berlapar-lapar : Berlapar-lapar akan menyebabkan metabolisme tubuh kita menurun, yang menyebabkan melambatnya pembakaran lemak, dan semua itu menurunkan energi kita sehari-hari sehingga kita akan merasa kurang fit, loyo. Lapar juga pertanda perut kita kosong dan gula darah kita sudah menipis
sedangkan otak kita membutuhkannya. Apabila diteruskan, kita akan mulai merasa pusing.Yang benar adalah makan 5-6x sehari, tiga makan normal dan tiga snack untuk memacu metabolisme tubuh supaya tetap tinggi.

2. Skip Breakfast : Sarapan adalah makan yang paling penting untuk tubuh kita. Setelah kita tidur 8 jam tanpa nutrisi sama sekali, tubuh kita sangat membutuhkan nutrisi pada saat sarapan dan juga untuk menghadapi hari panjang dengan energi yang penuh. Melewatkan sarapan membuat tubuh kita katabolik, yaitu tubuh berusaha mengambil energi dengan cara mengambil dari otot kita.

3. Tidak Makan Malam : Diasumsikan bahwa kita mau tidur koq malah makan. Memang dalam tidur kita tidak membutuhkan kalori dalam jumlah yang banyak, terutama kita tidak membutuhkan karbohidrat yang tinggi. Tetapi kita membutuhkan banyak protein sewaktu kita tidur, karena pada saat kita
tidur, hormon pertumbuhan akan keluar, tubuh akan memperbaiki
semua sel-sel tubuh yang rusak dan bahan baku terpentingnya adalah protein. Sebaiknya konsumsi protein sekitar 2-3 jam sebelum tidur.
Karbohidrate paling telat 4 jam sebelum tidur.

4. Tidak makan setelah berolahraga : Makan setelah berolahraga diasumsikan bahwa olahraga kita akan sia-sia. Habis dibakar koq langsung diisi. Padahal makan setelah berolahraga ini adalah makan terpenting untuk tubuh kita. Sangat disarankan untuk meminum protein dan karbohidrat maksimal 15 menit setelah latihan, dan makan real food maksimal 1 jam setelah latihan untuk perbaikan tubuh kita setelah olahraga.

5. Kurang minum air : Kurang minum air ternyata membuat tubuh kita menahan lebih banyak air di dalam tubuh dan menyebabkan berat tambahan serta kurang minum air juga menyebabkan metabolisme atau pencernaan nutrisi kurang berjalan lancar. Minumlah 2-3 liter air setiap hari.

6. Crash Diet : Lemak mempunyai fungsi penting dalam tubuh kita, membantu penyerapan vitamin A, D, E, K. Apabila lemak tidak kita konsumsi sama sekali, makan tubuh kita akan kekurangan vitamin-vitamin ini dan menyebabkan penyakit yang lebih serius. Tidak makan karbohidrat juga sangat berbahaya karena tubuh kita membutuhkan karbohidrat untuk sumber energi utama. Otak kita juga membutuhkannya untuk energi. Diet yang disarankanadalah yang seimbang, bukan yang mengharamkan salah satu jenis nutrisi yang ada.

7. Menetapkan Cheat day (makan bebas) : Menetapkan cheat day khusus seperti ini dianggap seperti memberikan reward atau hadiah setelah kita berhasil melewati enam hari sebelumnya dengan diet ketat. Diet sebenarnya adalah pola makan teratur, memberikan cheat day akan memprogram otak kita bahwa enam hari sebelumnya adalah hari penuh sengsara. Pola ini apabila diteruskan, lama kelamaan akan membuat kita capek berdiet dan akhirnya melepaskan pola diet yang dijalanin dan membuat diet kita secara keseluruhan gagal. Anggaplah diet Anda adalah sebuah gaya hidup bukan tuntutan atau tekanan dari siapapun juga.

sumber : http://dietsehat911.blogspot.com/2009/10/download-ebooks-dietsehat911.html
Label: diet sehat

Tips Mengecilkan Perut Setelah Melahirkan

Perubahan tubuh akan terjadi pada saat seorang wanita mengandung. Dada, perut dan pinggul akan semakin besar. Itu hal yang wajar. Namun, setelah melahirkan, perlu diusahakan agar perut yang kendor bisa kembali ramping. Sehingga penampilan tetap menarik. Bagaimana caranya?

Dalam tradisi masyarakat Jawa, biasanya ibu-ibu muda yang baru melahirkan rajin meminum ramuan jamu untuk memulihkan kondisinya. Beras kencur adalah salah satu bahan alami yang dapat diracik sendiri untuk mengatasi perut atau rahim yang kendor. Sehingga kembali akan singset seperti sebelum hamil.

Bahkan kalau Anda rajin minum beras kencur, selain rahim akan mengecil juga mengurangi kemungkinan infeksi dalam kandungan. Untuk meracik ramuan ini, sediakan 3 sendok makan beras, jahe sepotong besar, kunyit kecil, gula jawa 125 gram, asam jawa 1 sendok makan, garam, jeruk nipis 1 butir dan sedikit daun pandan.

Mula-mula beras direndam 3 jam lamanya. Gula, kunyit, asam, jahe, dan daun pandan direbus dengan 3 gelas air, kemudian disaring. Kencur, jahe, dan kunyit (yang diambil setelah direbus), digiling dengan beras. Sesudah halus air rebusan tadi sedikit demi sedikit dicampurkan pada gilingan rempah-rempah tadi. Saringlah dengan kain yang bersih. Terakhir, peraslah jeruk nipis dan bubuhi garam secukupnya. Kalau kurang manis tambahkan gula pasir.
Ramuan itu siap diminum. Sebaiknya Anda teratur dan rajin meminumnya sehingga kondisi badan akan kembali seperti semula. Ramuan yang meracik sendiri ini selain lebih sehat juga khasiatnya lebih ampuh. Karena masih alami tidak tercampur bahan kimia.

Berkaitan dengan masalah rahim. Kalau Anda punya gejala-gejala sering kebablasan buang air kecil. Misalkan pada saat tertawa terpingkal-pingkal, batuk atau bersin tiba-tiba keluar kencing di celana. Jika gejala ini diikuti oleh ketidaknyamanan di antara kedua kaki, kemungkinan rahim Anda merosot. Disebabkan melemahnya otot dan ligamen penyangga rahim. Atau bisa jadi gangguan ketidakmerataan tekanan yaitu melemahnya otot pinggul yang berakibat kebocoran air seni setiap kali kandung kemih mendapat tekanan.

Untuk mencegahnya Anda bisa melakukan senam. Pertama tegangkan otot sekitar vagina ke atas dan ke dalam sampai aliran air seni terhenti. Kemudian tahan posisi ini sampai hitungan ke-6. Selanjutnya biarkan air seni mengalir lagi, dan hitung sampai hitungan ke-6 juga. Terakhir, tahan lagi sampai hitungan ke-6 sebelum menghabiskan air seni sampai kandung kemih benar-benar kosong. Selamat mencoba.
Label: Melahirkan, perut

Kamis, Mei 27, 2010

Jimbaran Bali




Sudah tidak asing lagi bagi Anda yang sering berkunjung ke Pulau Bali, mendengar daerah Jimbaran. Ya, daerah Jimbaran sudah sangat terkenal di wilayah selatan pulau dewata karena letaknya yang tidak jauh dari daerah wisata Kuta dan Nusa Dua maupun Bandar Udara Internasional Ngurah Rai. Mengapa daerah ini begitu menarik bagi para pencinta wisata kuliner?

Nikmati Pedasnya Sambal Cibiuk



Tidak lengkap makan tanpa ditemani sambal. Banyak orang memang merasa kurang nikmat bila makan tanpa rasa pedas. Untuk Anda yang suka dengan sambal dan ingin mencoba sambal yang unik, Anda dapat mencoba sambal Cibiuk yang tersaji di Rumah Makan Cibiuk. Inilah yang membedakan rumah makan ini dengan rumah makan Sunda lainnya. Ditemani sambal ini, aneka makanan khas Sunda tersaji lebih menggoda.

Panecook




Pancake atau panekuk pada awalnya biasa disantap saat sarapan atau makan pagi. Dengan berbahan dasar terigu, susu dan mentega menjadikan pancake sebagai makanan yang bergizi dan mengenyangkan. Seiring perkembangan dan kreasi unik dari penciptanya, kini pancake dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan makanan lain. Itulah yang disajikan bila Anda mengunjungi Panecook, yang terletak di Puri Indah, Jakarta Barat. Berbagai kreasi panekuk dan makanan lain siap untuk dicoba

Warung Nasi Ampera



Bagi anda pecinta makanan Sunda, kini ada satu pilihan lagi untuk anda. Di Jalan Pesangrahan anda akan menemukan "Warung Nasi Ampera". Bagi anda yang pernah tinggal di Bandung, mungkin tidak asing dengan warung nasi ini karena warung nasi ini merupakan cabang dari Kebon Kelapa Soekarna-Hatta Bandung. Begitulah yang tertulis di depan pintu masuk. Walaupun, namanya warung, tapi anda tidak perlu kuatir, karena tempat ini cukup nyaman dan ber-AC, sehingga kita tidak kepanasan.

Rabu, Mei 26, 2010

Kanker Serviks, Pembunuh Wanita No. 1 Dunia

Di dunia, setiap 2 menit, seorang wanita meninggal akibat kanker serviks, di Indonesia, setiap 1 jam (Ferlay J et al. Globocan 2002. IARC 2004). Sementara ketidaktahuan para wanita akan ancaman kanker serviks juga turut membantu banyaknya wanita yang meninggal akibat penyakit ini.
Menurut survei yang melibatkan 5.423 wanita Asia dan dilakukan pada 9 negara, termasuk Indonesia, terbukti hanya 2 persen wanita yang mengetahui bahwa infeksi HPV merupakan penyebab kanker serviks. Jadi pengetahuan perempuan mengenai penyebab kanker serviks masih sangat minim.
Ditemui di acara Seminar/Workshop – Deteksi Dini & Penanggulangan Kanker Pada Anak & Perempuan di Kuningan, Minggu (03/05), Dr. Laila Nuranna, dr, SpOG(K), Kepala Divisi Onkologi Ginekologi Departemen Obstetri–Ginekologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia–RSCM mengatakan, masyarakat awam yang sering ia temui masih belum memahami perbedaan kanker pada leher rahim dan kanker rahim.
Perlu diketahui pula, bahwa setelah tes kanker pada leher rahim, belum tentu seseorang itu terbebas dari kista atau myom. Adapun perbedaan dari kanker leher rahim dan kanker badan rahim adalah;

Kanker Leher Rahim (serviks)
- Berada di bagian depan rahim
- Keluhan: Perdarahan, keputihan, nyeri panggul
- Bisa ditularkan pada mereka yang sudah aktif secara seksual
- Tidak berdasarkan keturunan, tapi karena virus HPV (Human Papilloma Virus)
- Bisa dideteksi dengan tes PAP (PAP Smear) dan tes IVA
- Vaksinasi HPV
Kanker Badan Rahim
- Keluhan: Perdarahan
- Biasanya terjadi pada wanita di atas usia menopause
- Bisa terjadi pada keturunan
- Dideteksi dengan USG
- Tak ada vaksinasi untuk mencegah penyakit ini
Dijelaskan lebih lanjut oleh Laila, terdapat sekitar 200 tipe HPV yang sudah teridentifikasi, dan terdapat 100 tipe HPV yang dapat menginfeksi manusia. Dari jumlah tersebut, 30 tipe HPV bertarget ke organ kelamin. Sebanyak 15 tipe tergolong onkogenik atau dapat menyebakan kanker serviks.
Seperti dilaporkan oleh Bosch, pada tahun 2002 ditemukan bahwa HPV tipe 16 dan 18 menyebabkan kanker serviks sebanyak 70 persen. Tipe onkogenik lainnya yaitu tipe 45, 31, 33, 52, dan lain-lain. Tipe low-risk (yang tidak menyebabkan kanker dan hanya menyebabkan kutil kelamin yang jinak) adalah tipe 6, 11, 42,43, 44.
Adapun faktor-faktor risiko yang meningkatkan seorang wanita terkena kanker serviks adalah;
- Wanita yang menikah muda (di bawah 20 tahun)
- Memiliki partner seksual lebih dari satu
- Infeksi menular seksual
- Merokok
- Defisiensi vitamin A, C, dan E.
Namun, ini tak menutup kemungkinan penularan terjadi pada wanita yang melakukan hubungan seksual dengan satu pasangan saja, masih terdapat faktor-faktor lain yang bisa menularkan virus HPV. Antara lain jika kita duduk di toilet umum yang sebelumnya diduduki oleh penderita kanker serviks.
Oleh sebab itu, Dr. Laila menyatakan bahwa adalah lebih aman untuk buang air di toilet jongkok. Sementara pada pria, HPV bisa menyebabkan kanker mulut, kutil kelamin, kanker penis, dan dubur.
Kebanyakan infeksi HPV berlangsung tanpa gejala, sehingga kebanyakan wanita tak akan menyadari dirinya sedang terinfeksi HPV. Adapun gejala kanker leher rahim adalah;
- Perdarahan pervaginaan (namun tak berarti seorang wanita yang mengalami perdarahan terkena kanker leher rahim)
- Keputihan bercampur darah dan berbau
- Nyeri panggul
- Tidak dapat buang air kecil
Maka adanya deteksi sejak dini amatlah penting. Jika kanker serviks ditemukan dalam tahap pra kanker, maka masih terdapat potensi untuk kesembuhan. Tes yang bisa dilakukan untuk mengetahui kemungkinan kanker serviks adalah dengan melakukan tes Pap (mengambil lendir dari serviks untuk dites di laboratorium), tes HPV-DNA (tes biomolekuler), Kolposkopi (alat pemeriksaan berupa teropong), dan tes IVA (tes menggunakan asam asetat 3-5 persen, murah dan bisa dilakukan dengan tenaga kesehatan siapa pun yang terlatih).
Berdasarkan penelitian, terbukti bahwa vaksin yang menargetkan HPV tipe 16 dan 18 berpotensi mencegah lebih dari 70 persen kasus kanker serviks di dunia.
Diterangkannya, sesuai panduan perhimpunan dokter ahli onkologi Indonesia, vaksin HPV ditujukan untuk perempuan usia 10 tahun sampai dengan 55 tahun, dengan jadwal pemberian 3 dosis, yaitu bulan ke-0, bulan ke-1, dan bulan ke-6. Saat ini harga vaksinasi berkisar antara Rp 600.000 ke atas.
HPV sangat mudah ditularkan. Penularannya tidak harus melalui hubungan seks melainkan dapat hanya melalui kontak kulit kelamin. Kondom memang dapat mengurangi risiko penularan HPV tetapi tidak memberikan perlindungan 100 persen terhadap infeksi HPV. Sehingga setiap perempuan tetap berisiko terkena infeksi HPV yang dapat menyebabkan kanker serviks.

Tips Kecantikan Dalaman

1. Minum banyak air...minum..minum dan minum! Bukan air coke atau air berperisa seperti kopi dan teh tapi air suam atau air mineral! Dengan minum banyak air bersih dapat membantu membuang toksin dalam badan,menjaga kesihatan kulit dan juga membantu membakar kalori dalam badan. Senang bukan?.

2. Bersenam ! Baik utk kesihatan..elok utk rohani! Berjalan di sekitar rumah pun satu bentuk senaman yg mudah! Jgn malas utk bersenam...lepas bangkit tidur, cuba lakukan sedikit senaman regangan utk melancarkan kembali peredaran darah.

3. Jangan merokok. Merokok merosakkan kulit dan juga menjejaskan kesihatan. Semua orang tahu tu..jadi kenapa nak merokok??Nak kuruskan badan?? Kurus sebab merokok hanya kerana badan kita dah berpenyakit, jadi kuruslah! Jika org memilih antara sihat dan berpenyakit..pasti org lebih nak sihat, kan??

4. Tidur yg cukup...Jgn asyik berjaga waktu malam...tak elok tu. Waktu malam kan dikhaskan utk tidur?Tak cukup tidur akan membuat anda kelihatan lebih tua dan mata lebam.

5. Pada waktu tertentu, benarkan kulit anda berehat dari memakai sebarang mekap. Kulit juga perlu bernafas! Jgn biarkan sisa2 mekap melekat di muka ketika masuk tidur. Rajin-rajinlah cuci muka. Kat rumah..tak payahlah sapu itu ini...cukuplah dgn wajah yg bersih

6. Makan yg cukup tapi bukan berlebihan. Jgn sebab nak kurus, anda rela berlapar setiap hari.Cara yg baik, makan ketika lapar dan berhenti sebelum kenyang. Makanan memberikan tenaga dan vitamin yg diperlukan badan tetapi jeling-jelinglah makanan anda. Pastikan ia menu sihat dan bukan penuh lemak atau junk food dan fast food semata-mata.

7. Luangkan masa utk memanjakan diri seperti membuat facial atau mencuci rambut di salun, sauna dan spa atau nikmati saja mandian buih di rumah! Tak semestinya di salun..anda juga boleh memanjakan diri dengan melakukan sendiri di rumah.Jika rajin..cari pelbagai jenis bunga yg wangi dan lakukan sendiri mandian bunga. Bunga dikatakan mempunyai energi tersendiri utk mencantikkan tubuh badan.

8. Elakkan stress. Stress mempercepatkan proses penuaan. Nikmatilah muzik lembut di kamar bagi meredakan ketegangan.

9. Don't worry, be happy. Anggap diri anda hebat dan cantik, pasti anda akan kelihatan hebat!! Jika kita yakin dengan diri kita, tentu penampilan kita pun cantik!

10.Ketawa penghibur duka! Jadi ketawalah apabila bergurau senda dgn famili atau kawan2.Jangan memoyokkan diri atau menarik muka masam. Anda hanya menambahkan kedutan di muka.

Tips Kecantikan Wajah



Secara umumnya wanita harus menjaga kulitnya dari berbagai gangguan. Tindakan yang patut dilakukan adalah berikut ini:

• Cuci tangan yang bersih sebelum menyentuh wajah Anda
• Lakukan cleansing kulit wajah pada pagi dan malam hari: Perlu dilakukan di malam hari – meski Anda tidak ber-makeup, karena wajah mudah dinodai oleh polusi. Perlu pula dilakukan pada pagi hari, karena kulit Anda mengeluarkan lemak dan kotoran pada malam hari
• Di malam hari, luangkan waktu untuk memijat kulit untuk menstimulasi sirkulasi pertukaran sel-sel pada kulit. Pijatan lembut selama dua menit bisa menghilangkan keletihan, menyantaikan wajah dan memberi kecerahan kulit.
• Banyaklah minum air putih.

Untuk kulit kering:
• Berilah kesenangan setiap saat.
• Ubah jenis produk perawatan kulit sesuai musim, iklim, dan gaya hidup Anda: lingkungan ber-AC, kehidupan di alam terbuka
• Mulailah menggunakan produk perawatan anti-ageing, segera setelah pertanda penuaan muncul. Hal ini kerap terjadi lebih cepat untuk jenis kulit Anda (utamanya di area sekitar mata)
• Hindari mandi dengan air panas, ada baiknya memakai bath oil

Untuk kulit sensitif:
• Hangatkan dulu produk perawatan di genggaman tangan sebelum Anda memakainya. Lakukan perawatan kulit tanpa menggosok
• Sebaiknya gunakan jari jemari daripada katun wol, kain atau tisu.
• Gunakan penyemprot air, jangan membasuh melalui keran air.

Untuk kulit separuh baya:
• Pilihlah produk perawatan kulit anti-ageing tergantung pada kondisi kulit, kebutuhan dan musim.
• Leher, mata, dan tangan Anda bisa mengurangi keindahan penampilan, jadi imbali mereka dengan perhatian yang sangat spesial.
• Di setiap pagi yang menyulitkan, janganlah ragu buat menggunakan produk kecantikan yang sesuai, yang bisa melembutkan permukaan kulit.
• Sering terkena sinar matahari langsung, bisa menyebabkan keriput dan noda di kulit.

Untuk kulit berminyak
• Lindungi dirimu dari sinar matahari langsung, dan penimbunan lemak di kulit wajah
• Jangan mengeluarkan jerawat dan beruntusan di wajah secara swalayan
• Lakukan perawatan peeling pada wajah sekali hingga tiga kali seminggu.

Beauty Tips

1. CLEANSING
Women who wear make-up should carry out a routine of cleansing, toning and moisturing each evening, as well as washing the face in the morning. Cleansing will remove old make-up and the grime and grease that have been accumulated during the day.
Remove mascara with a cotton bud dipped in eye-dipped in eye-cleansing lotion. To make the job easier keep your hair off your face. Remove the eyeshadow by gently wiping it off with a pad of clean cotton wool moistened with eye-cleansing lotion. Pour a little face cleansing cream into the palm of one hand and dab it generously over the nose, chin, forehead and cheeks---using two fingers of the other hand. Massage the cream into the skin, starting under the throat, using a gentle upward motion. Continue massaging the cream up to the forehead, using the fingertips. Gently massage the cream from the eyes to the nose. Massage cream back over the chin, which is particularly prone to blackheads. Use the index finger. Remove the cream from the face with tissue pads in each hand. Start under the chin and work over the cheeks and on to the forehead

2. TONING
Toners remove all traces of dirt, make-up or cleanser that remain after cleansing. Immediately after cleansing apply toner to the forehead and cheeks on a pad of corron wool Apply the toner to the crevices around the nose. Apply the toner to the crevices around the chin.

3. MOISTURIZING
Without moisture, the skin will not remain smooth and supple. The face is exposed to the drying effect of the weather, so moisturisers -- which form a film over the skin -- contain and augment the natural moisture.
Using the tips ofthe fingers, dot moisturising cream lightly all over the face. Press the fingers of both hands into the centre of the forehead and work the cream slowly outwards. Pat the cream gentlyaround the eyes. Work the cream around the jawline, chin and mouth with the middle fingers of both hands. Massage the cream over the throat with alternating hands, using upward strokes from collar-bone to chin

Senin, Mei 24, 2010

Dok, Anak saya, giginya belum tumbuh juga?




Seputar pertumbuhan gigi anak dari milis nakita, dengan tajuk : “Dok, Anak saya, giginya belum tumbuh juga?”

Pertanyaan ini kerap diajukan oleh para ibu. Terlebih bila si kecil usianya sudah hampir setahun tapi belum juga tumbuh gigi. Nah, bagaimana sebenarnya pertumbuhan gigi bayi. Sering kita jumpai bayi belum juga tumbuh gigi satu pun padahal usianya sudah hampir setahun. Orang tua pun cemas. Soalnya, bagaimana nanti si bayi bisa makan makanan padat. Namun tak jarang pula kita jumpai bayi yang sudah tumbuh gigi di usia sedini 1-1,5 bulan. Malah ada yang sejak lahir sudah punya gigi. Napoleon Bonaparte, misalnya, begitu lahir sudah punya dua gigi seri bawah. Sebenarnya bagaimana, sih, pertumbuhan gigi bayi? GIGI SUSU Pertumbuhan gigi, terang Prof. DR. Ismu Suharsono Suwelo, Drg, SpKGA., sudah dimulai sejak bayi berada di kandungan, yakni sejak janin berusia 4 minggu sampai bayi lahir. Karena yang dimaksud tumbuh gigi adalah pertumbuhan dari dalam, bukan dalam arti keluar giginya. Sedangkan keluarnya gigi yang terjadi setelah kelahiran disebut erupsi gigi. “Jadi tumbuh gigi dan keluarnya gigi itu berbeda,” jelas Ismu. Gigi, terangnya lebih lanjut, tumbuh dari epitel tulang. Mula-mula yang tumbuh ialah mahkota gigi yang berwarna putih dengan lapisan luar emailnya, lalu ke bawah ada dentin, ke bawahnya lagi ialah benak gigi (pulpa) yang menjadi tempat syaraf dan pembuluh darah, dan yang paling akhir ialah akar gigi. Ada 2 macam gigi, yaitu gigi anak atau gigi susu dan gigi dewasa atau gigi tetap/permanen.

Erupsi atau keluarnya gigi susu pertama terjadi di usia 6-8 bulan. Umumnya diawali oleh keluarnya gigi seri tengah bawah, lalu secara berurutan gigi seri tengah atas, gigi seri lateral atas dan gigi seri lateral bawah, geraham susu pertama, gigi taring dan geraham susu kedua. Tapi erupsinya tak sekaligus, melainkan satu per satu dan kadang ada juga yang sepasang-sepasang. Umumnya ketika anak berusia 1 tahun mempunyai 6-8 gigi susu (tapi kadang ada juga yang hanya 2 gigi walaupun tanpa disertai keluhan pertumbuhan) dan akan menjadi lengkap berjumlah 20 gigi susu (4 gigi seri atas-bawah, 2 gigi taring kanan-kiri di atas-bawah, dan 4 geraham kiri-kanan di atas-bawah) pada usia 18 bulan atau 2 tahun.

CEPAT-LAMBAT ERUPSI

Kendati erupsi gigi pertama terjadi pada usia 6-8 bulan, namun masih belum bisa dikatakan terlambat apabila di atas usia tersebut belum juga keluar gigi pertama. Karena, normalnya erupsi gigi terjadi pada usia 6-12 bulan. Lain halnya bila si anak sudah berusia lebih dari setahun tapi belum juga terjadi erupsi gigi, maka perlu diketahui penyebabnya. “Mungkin keterlambatan itu karena ada kelainan pertumbuhan gigi atau pertumbuhan gigi yang tak sempurna,” ujar Ismu. Misalnya, tak punya benih gigi, sehingga ditunggu sampai usia berapa pun tak akan ada erupsi. “Tentunya kelainan ini akan tetap berlanjut sampai dewasa, ia tak akan mempunyai gigi kecuali bila dibuatkan gigi susu.” Tapi apa faktor yang menyebabkan terjadinya kelainan pertumbuhan ini, menurut Ismu, tak diketahui secara pasti dan bukan diakibatkan kekurangan suatu zat tertentu. Diduga, kelainan ini hanya ada pada daerah-daerah tertentu seperti pernah ditemui di suatu daerah di Sukabumi. “Ada juga ditemui kasus yang dikarenakan perkawinan, misalnya, keturunan satu kakek.” Sementara erupsi gigi yang terjadi lebih dini juga dikatakan kelainan pertumbuhan, “karena seharusnya, kan, erupsi gigi itu menurut normal perkembangannya. Jadi kalau di luar normal perkembangannya, maka dikatakan ada kelainan,” terang Ismu. Tapi tak semua gigi yang erupsinya lebih dini adalah betul-betul gigi dengan memiliki akar gigi. “Ada juga yang bukan gigi betulan tapi semacam epitel atau tonjolan dari gusi yang keras seperti gigi tapi tak ada akarnya.”

Nah, pada gigi yang erupsi dini ini mesti dilihat apakah mengganggu atau tidak. Kalau dianggap mengganggu, maka mesti dibuang. Tapi kalau tidak, ya, tak apa-apa. Yang dimaksud mengganggu, misalnya, gigi tersebut goyang karena memang belum mantap, sehingga si bayi merasa sakit dan membuatnya rewel. Tentunya kalau gigi tersebut goyang dikhawatirkan akan lepas sendiri sehingga bila tertelan oleh si bayi. Jadi, harus dicabut. Begitupun bila sang gigi membahayakan si ibu pada saat menyusui. Karena gigi tersebut tajam dan akan membahayakan puting susu karena luka gigitan. “Jadi, bila gigi tersebut mengganggu sebaiknya dibuang saja. Toh, nanti akan tumbuh lagi,” kata Ismu. Jika dikatakan bahwa gigi yang erupsinya lebih dini akan lebih cepat membuat si anak jadi ompong, itu karena gigi sudah berada lama dalam mulut sehingga sering terkena susu atau makanan. Hal ini tentunya berisiko besar untuk membuat gigi rusak dan berlubang sehingga cepat ompong bila tak dibersihkan sejak dini. Lagipula, anak kecil, kan, belum bisa membersihkan gigi sendiri. Orang tua pun belum bisa membersihkan gigi anak dengan baik. Nah, faktor itulah yang menyebabkan gigi erupsi lebih dini jadi cepat ompong. Juga tak ada hubungannya sama sekali bila erupsi gigi lebih dini berarti erupsi gigi selanjutnya akan lebih awal pula. “Bisa saja terjadi ada gigi yang erupsi lebih dini dan gigi selanjutnya tak ada karena tak ada benih giginya. Erupsi gigi itu sifatnya tak teratur.”

MERANGSANG ERUPSI GIGI

Biasanya bayi menjadi rewel kala tengah mengalami erupsi gigi. Karena, seperti diterangkan Ismu, erupsi gigi biasanya menimbulkan gejala demam yang tak terlalu tinggi atau dikenal dengan istilah sumeng. “Ini terjadi karena gigi akan menembus lapisan gusi yang keras, sehingga diperlukan suatu energi yang kuat. Nah, reaksi yang ditimbulkan tubuh itulah yang menyebabkan si bayi jadi sumeng.” Selain itu, erupsi gigi juga menimbulkan gejala air liur mengences dan rasa gatal pada gigi. Itulah mengapa si bayi maunya menggigit-gigit sesuatu. Biasanya orang tua memberikan mainan plastik yang tak berbahaya untuk bisa digigit-gigit si bayi. Cara ini ternyata ada manfaatnya karena dapat merangsang erupsi gigi. “Ada suatu refleks yang mempercepat keluarnya gigi. Karena dengan menggigit-gigit, maka gigi yang runcing dari dalam akan menekan-nekan gusi sehingga mempercepat keluarnya gigi,” terang Ismu. Bila tak ada mainan yang bisa digigit, maka bisa diganti dengan wortel. Karena wortel agak keras, tak mudah putus dan yang pasti lebih murah. Untuk merangsang erupsi gigi juga harus diperhatikan makanan yang dikonsumi bayi. Makanan tersebut harus mengikuti aturan dari dokter anak. Misalnya, kapan saja diberikan makanan cair, makanan setengah padat dan makanan padat. “Pemberian makanan yang cukup sesuai aturan sebetulnya untuk memenuhi nutrisinya. Nutrisi ini berguna untuk tumbuh kembang dan merangsang pertumbuhan gigi dari dalam,” tutur Ismu. Pemberian vitamin untuk merangsang pertumbuhan gigi pada bayi juga bisa dilakukan sesuai anjuran dokter. “Ada zat yang dapat memperkuat gigi bayi, menjaga dan mencegah kerusakan gigi, yaitu zat fluor. Zat ini bisa diberikan pada ibu hamil sampai bayi lahir hingga berusia 10 tahun.”

RAJIN MEMBERSIHKAN GIGI

Sejak erupsi gigi yang pertama orang tua harus membersihkan gigi tersebut setiap habis menyusui, karena susu bisa menempel pada gigi dan berbahaya bagi kesehatan gigi. “Nanti di usia 1-2 tahun giginya bisa rusak dan berlubang kalau tak dibersihkan sejak awal,” kata Ismu. Juga bisa sampai berwarna hitam karena pengaruh dari sisa-sisa makanan yang menempel. Nah, kalau ini yang terjadi, berarti sudah ada kelainan. Sebetulnya, lanjut Ismu, sebelum gigi erupsi pun si bayi sebaiknya sudah diajarkan merawat gigi. Caranya dengan orang tua membersihkan gusi-gusi si bayi pakai kain kasa atau kapas yang dibasahi air matang. Posisi yang paling enak dengan memangku si bayi dan mendekap kepalanya ke dada ibu. Setelah giginya erupsi, gunakan sikat gigi khusus bayi. Sedikitnya dibersihkan sekali sehari tanpa memakai pasta gigi, dengan posisi kepala si bayi di pangkuan ibu. Setelah anak bisa berjalan barulah diajarkan menyikat gigi sendiri. Posisinya, ibu di belakang anak dan membantu anak menyikat gigi dari belakang. Gunakan sikat gigi khusus anak sesuai usianya dan pasta gigi yang mengandung fluor namun rasanya tak manis. Lakukan 2 kali sehari, sehabis makan pagi dan mau tidur malam. Pesan Ismu, orang tua sebaiknya memilih model sikat gigi maupun pastanya menurut kesukaan anak. Kemudian cara menyikat giginya yang penting adalah bersih. Anak dibantu dalam menyikat gigi sampai kemudian ia bisa dilepaskan sendiri untuk menyikat gigi. “Sebaiknya kebiasaan membersihkan gigi ditanamkan oleh orang tua sejak dini, sehingga kelak dengan sendirinya kebiasaan ini akan terbentuk dalam diri anak,” nasihat Ismu. Dedeh kurniasih

Kapan Gigi Bayi Tumbuh

Diambil dari milis bayi-kita@yahoogroups

KAPAN GIGI BAYI TUMBUH?

Sampai usia 2 tahun anak punya 20 gigi susu.
Pertumbuhan gigi bayi sudah dimulai sejak dalam kandungan, tepatnya
sejak janin berusia 4 minggu sampai bayi lahir. Pertumbuhan ini masih
berlangsung di dalam rahang dan tak terlihat dari luar.

Proses munculnya gigi ke permukaan menembus gusi tidak bisa diukur
lamanya. Sampai di mana posisinya pun hanya bisa dilihat dengan foto
rontgen. Namun biasanya, gigi pertama muncul sejak usia sekitar 6 bulan
sampai 12 bulan. Mula-mula yang tumbuh adalah mahkota gigi yang berwarna
putih dengan lapisan luar emailnya, lalu berikutnya ada dentin, dan
berikutnya lagi adalah pulpa yang menjadi tempat saraf dan pembuluh
darah. Paling akhir yaitu akar gigi.

Satu satu yang memengaruhi waktu kemunculan gigi adalah asupan kalsium
selagi ibu hamil. Namun, tidak berarti ibu yang lebih banyak mengonsumsi
kalsium akan melahirkan bayi dengan pertumbuhan gigi yang lebih cepat.
Bagaimanapun juga, daya serap kalsium setiap janin berbeda-beda. Selain
itu, asupan kalsium pun dibutuhkan oleh pembentukan dan pertumbuhan
tulang.

DUH GATAL!

Pada setiap anak, gejala yang timbul saat tumbuh gigi berbeda-beda atau
individual. Reaksinya tergantung pada daya tahan tubuh dan ketahanan
akan rasa sakit. Gejala umum yang ditemui antara lain :

* Gatal pada gusi

Ini paling sering dialami. Rasa gatal ini membuat anak sering menggigit
benda yang dipegangnya. Untuk mengatasinya berikan biskuit bayi yang
agak keras tapi akan hancur terkena air liur, sehingga tidak
membahayakan. Atau bisa juga diberi mainan khusus bayi untuk
digigit-gigit yang aman dari zat beracun.

* Rewel

Keadaan gatal pada gusi membuat bayi merasa tak nyaman. Akibatnya bayi
yang baru tumbuh gigi hampir selalu rewel.

* Gusi tampak kemerahan

* Tidak nafsu makan

Perasaan tak enak di mulut karena tumbuh gigi bisa membuat anak malas
makan atau mengunyah. Meski demikian anak tetap harus makan.

* Demam

Biasanya tidak sampai demam tinggi. Bila demamnya cukup tinggi, bawalah
anak ke dokter untuk mengecek apakah demamnya memang disebabkan akan
tumbuh gigi atau ada penyebab lain.

BARU LAHIR, EH, PUNYA GIGI

Erupsi gigi susu yang terjadi lebih dini termasuk kelainan pertumbuhan
dan perkembangan gigi. Contohnya, bayi yang pada saat lahir sudah
memiliki gigi (istilahnya gigi natal). Tumbuhnya tidak tentu, di bagian
depan atas atau bawah tapi jarang di bagian belakang. Banyaknya satu
buah. Ada juga erupsi gigi dini yang terjadi baru pada bulan pertama
setelah kelahiran (istilahnya gigi neonatal). Pada kasus keduanya, belum
tentu bayi mengalami gejala sakit tumbuh gigi.

Penanganan dilakukan dengan melihat apakah gigi erupsi dini mengganggu
atau tidak. Jika tidak, maka akan dibiarkan.

GIGI TETAP

Gigi tetap pertama biasanya muncul di usia 6 tahunan. Oleh karenanya,
paling baik kalau gigi susu tanggal ketika gigi tetap penggantinya sudah
teraba atau terlihat. Gigi susu harus dipertahankan karena merupakan
penuntun erupsi bagi gigi tetap. Jika gigi susu copot sebelum waktunya
gigi tetap keluar, maka gigi geligi “tetangganya” akan bergeser mengisi
sebagian kavling yang kosong. Akibatnya, gigi tetap tumbuh tidak pada
tempatnya alias berantakan.

Dedeh Kurniasih

Konsultan ahli:
drg. Eva Fauziah, Sp.KGA
pengajar Fakultas Kedokteran Gigi UI

AGAR GIGI CEPAT TUMBUH

* Latih anak menggigit biskuit bayi yang gampang lumer. Jika bayi sudah
kenyang, gunakan mainan gigit-gigitan yang aman. Dengan menggigit, gigi
di dalam akan menekan gusi, sehingga mempercepat proses keluarnya.

* Berikan makanan bernutrisi sesuai aturan, yaitu dari semipadat di usia
6 bulan menjadi semi padat dan padat di usia 1 tahun. Nutrisi yang baik
berguna untuk tumbuh kembang dan merangsang pertumbuhan gigi dari dalam.

Mengatasi panas dan rewel kala hendak tumbuh gigi



Seputar pertumbuhan gigi anak dari milis nakita, dengan tajuk: “Mengatasi panas dan rewel kala hendak tumbuh gigi”

Kadang bayi rewel, tubuhnya hangat, dan tak nafsu makan gara-gara hendak tumbuh gigi. Walaupun akan hilang dengan sendirinya, tapi ada baiknya orang tua mencoba mengatasinya. “Kok, kayaknya akhir-akhir ini si Riska agak rewel, makannya susah dan badannya agak hangat. Jangan-jangan dia mau tumbuh gigi.” Demikianlah biasanya praduga sebagian ibu-ibu. Namun benarkah semua gejala tadi pertanda hendak tumbuh gigi?

Menurut drg. Taty Z. Cornain, SpKGA, dari RSUPN Cipto Mangunkusumo, Jakarta, adakalanya memang kala hendak tumbuh gigi, bayi jadi rewel, tubuhnya sumeng/hangat, nafsu makannya berkurang. Namun adakalanya pula tak ada gejala berarti. Dalam arti, aman-aman saja. “Reaksi tersebut tergantung pada daya tahan tubuhnya atau ketahanan daya ambang sakitnya, yang pada tiap bayi berbeda-beda. Jadi, sifatnya individual sekali.” HILANG BEGITU GIGI MUNCUL Biasanya, kalau daya tahan tubuh si bayi bagus, saat tumbuh gigi tak selalu bereaksi tubuh hangat. Jikapun hangat, mirip gejala awal mau flu. Hanya saja di sini tak disertai gejala flu, semisal bersin atau batuk dan lainnya. Yang justru harus diwaspadai bila suhu tubuhnya antara 38,5­40 derajat Celcius, perlu dicurigai ada penyakit lain. Sumeng gara-gara mau tumbuh gigi ini bisa berlangsung kira-kira 1-3 hari. “Tapi tak usah khawatir. Didiamkan saja pun, sumeng-nya akan hilang sendiri,” bilang Taty. Hanya saja, tambahnya, umumnya orang tua langsung panik jika tubuh bayinya hangat. “Takut panasnya makin tinggi dan si bayi lantas kejang atau stuip. Sehingga mereka biasanya langsung melakukan tindakan preventif, yaitu diberikan obat penurun panas.”

Selain gejala hangat, sudah pasti bayi akan rewel karena ia tak bisa mengeluhkan rasa sakitnya. Rewel yang menyertainya juga paling lama seminggu. Begitu pun dengan perasaan tak enak di mulutnya hingga jadi malas makan atau mengunyah, serta nafsu makan yang berkurang. Biasanya hal ini tak berlangsung terus-menerus. Kalau giginya sudah nongol atau kelihatan sedikit saja, entah 1 atau 2 milimeter, biasanya dampak yang ditimbulkannya, semisal rewel atau tak enak di mulut, pun hilang. Saat itu, papar Taty, benih gigi akan keluar dari tempatnya di dalam tulang rahang dan sampai akhirnya muncul gigi di gusi. Gusi akan sedikit tampak agak pucat dan agak menonjol dibanding gusi di sebelahnya. Dalam proses keluarnya gigi dari tulang rahang ini, ia akan menembus gusi, sehingga terasa sakit. “Seolah gusi tersebut terkena luka atau sayatan, maka akan terasa sakit.” Proses timbulnya gigi dari bawah ke atas ini tak bisa diukur berapa lama. Juga, sampai di mana posisi giginya sebelum menembus gusi hanya bisa dilihat dengan foto rontgen.

TAK MESTI PADA USIA 6 BULAN Umumnya bayi mulai tumbuh gigi di usia 6-12 bulan, dan sempurnanya sampai usia 24 bulan. Meski ada juga bayi yang tumbuh giginya sebelum usia 6 bulan. “Ini merupakan salah satu bentuk kelainan pertumbuhan dan perkembangan gigi,” jelas Taty. Biasanya, yang berupa kelainan ini, begitu lahir si bayi sudah ada giginya, dikenal dengan istilah gigi natal. “Gigi natal ini tumbuh tak tentu, kadang di bagian depan atas, kadang di bagian bawah. Yang jelas, ia jarang tumbuh di bagian belakang. Banyaknya pun hanya satu buah.” Sementara kelainan gigi susu yang tumbuhnya pada bulan pertama setelah kelahiran dikenal dengan gigi neonatal. Seperti halnya gigi natal, pada kelainan gigi neonatal pun belum tentu bayi mengalami gejala sakit tumbuh gigi. “Apalagi ini hanya suatu kelainan bentuk pertumbuhan dan perkembangan gigi saja,” terang Taty. Jadi, Bu-Pak, tak setiap kali tumbuh gigi, bayi akan merasa sakit alias sifatnya sangat variatif. Mungkin ada gigi yang menembus jaringan yang lebih padat dan ada yang tidak. Biasanya kalau menembus jaringan yang padat, dia akan merasakan sakit. Jadi, tergantung kepadatan jaringan yang ditembusnya. Hanya kita tak bisa memastikan bagian mana yang lebih tebal dan yang tidak. HARUS DIATASI Jadi, ulas Taty, jika tumbuh gigi pada bayi tak bermasalah, maka didiamkan saja juga tak apa-apa. Hanya kalau bayinya jadi sangat rewel, tampak tak tahan sakit, serta badannya hangat/sumeng, sebaiknya orang tua mencoba mengatasinya dengan memberikan obat penurun panas sebagai pertolongan pertama atau penolong.

Seringkali, bayi yang sakit karena tumbuh gigi dibawa ke dokter anak, bukan ke dokter gigi. Soalnya, terang Taty, jika bayi tubuhnya hangat, orang tua lebih curiga bukan tumbuh gigi, tapi penyakit lainnya seperti panas karena demam berdarah, tifus, dan lainnya.” Namun, walau bukan dokter gigi, dokter anak pun bisa mengetahui apakah si bayi sakit karena tumbuh gigi atau bukan. “Bila suhunya tak terlalu tinggi dan tak ada gejala seperti batuk, pilek, dan lainnya, dokter akan melihat kondisi mulutnya. Jika ada sesuatu pada gusinya, seperti warna gusi yang lebih pucat dan agak menonjol dibanding sisi lainnya, maka diduga hangat tubuhnya berasal dari gigi yang mau tumbuh.” Biasanya dokter akan memberikan obat-obatan yang mengandung analgesik dan antipiretik sebagai obat-obatan penghilang rasa sakit. Obat-obatan tersebut berada dalam kandungan obat-obat penurun panas. “Barulah kalau ada suatu masalah pada giginya, misal, bengkak sekali dan agak kebiruan karena ada pembuluh darahnya yang terjepit, dirujuk ke dokter gigi.” Sedangkan bila nafsu makannya jadi berkurang, tentu saja tak bisa didiamkan terus. Biar bagaimanapun tetap harus diberikan makanan. Karena masih bayi, tentunya makanan yang diberikan pun tak terlalu keras, tapi yang cair. Kalaupun tumbuhnya sesudah 6 bulan dan ia sudah makan tim, maka berikan makanan yang agak lunak, misal, dengan diblender. “Yang pasti, harus dihindari makanan yang agak keras.” Dedeh Kurniasih.Foto: Iman Dharma (nakita)

Menu Makan Bayi 6,7,8 Bulan

Diambil dari web sehat group

6 bulan – MAKANAN PERTAMA
Yang diberikan:
· ASI/ASI perahan PLUS
· SEREALIA: beras putih, beras merah, havermuth
· SAYURAN: labu parang, ubi jalar, kentang, kacang hijau, labu, zucchini
· BUAH: pisang, alpukat, apel, pir

Yang Belum Boleh Diberikan:
· DAGING & MAKANAN YG MENGANDUNG PROTEIN
· IKAN & KERANG-KERANGAN
· SUSU SAPI & PRODUK SUSU OLAHAN

Tipe:
1.Satu jenis makanan saja
2.Semi cair (dihaluskan atau dibuat puree)
3.Dimasak (kecuali buah tertentu, spt alpukat, semangka dan pisang)

Frekuensi:
Makan besar: 1-2 kali per hari
Cemilan: 1 kali per hari
ASI:kapan saja bila diminta atau formula umumnya setiap 3-4 jam

Porsi:
Makanan: 1-2 ujung sendok teh pada awalnya, bertahap tingkatkan sesuai bertambahnya usia dan minat bayi.

7-8 bulan – MAKANAN SEMI PADAT
Yang diberikan:
· ASI/ASI perahan PLUS
· SEREALIA: lanjutkan pemberian beras merah, beras putih dan havermut. Perkenalkan maizena.
· SAYURAN: asparagus, wortel, bayam, brokoli, sawi, kembang kol, bit, lobak, kol
· BUAH: mangga, pir, peach, blewah, timun suri.
· Biskuit bayi.
· DAGING & MAKANAN YG MENGANDUNG PROTEIN: ayam, sapi, hati ayam, tahu, tempe

Yang Belum Boleh Diberikan:
· IKAN & KERANG
· SUSU SAPI & PRODUK SUSU OLAHAN

Tipe:

1-2 macam makanan
Semi padat (haluskan dgn saringan kawat, puree)
Soft finger food (8 bln+)
Dimasak (kecuali buah tertentu, spt alpukat, semangka dan pisang)Frekuensi:

Makan besar: 2 kali per hari
Cemilan: 1 kali per hari
ASI:kapan saja bila diminta atau formula umumnya setiap 3-4 jam

Porsi:

* 3 sampai 9 sendok makan cereal, untuk 2 sampai 3 kali pemberian makan
* 1 sendok teh buah, bertahap tingkatkan menjadi ¼ sampai ½ cangkir untuk 2 sampai 3 kali pemberian makan
* 1 sendok teh sayuran, perlahan ditingkatkan menjadi ¼ sampai ½ cangkir untuk 2 sampai 3 kali pemberian makan.
* 1 sendok teh makanan sumber protein, perlahan tingkatkan menjadi 2 sm untuk 2 kali pemberian makan

http://www.sehatgroup.web.id/isiHigh.asp?highID=2

Kamis, Mei 20, 2010

Patin Panggang Bumbu Kecap



Bahan:
1 ekor ikan patin
5 sdm kecap manis
1 sdm margarin

Haluskan:
2 bh cabai merah
4 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 btr kemiri
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, buang insangnya, cuci bersih. sisihkan.
2. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan, lumuri dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap.
3. Panggang ikan di atas bara arang sambil diolesi campuran kecap manis dan margarin.
4. Panggang ikan sambil dibolak-balik hingga matang dan bumbu meresap.

Untuk 5 orang

Dok. Nova

Kentang Panggang



Bahan:
500 gr kentang, kukus, kupas, potong tipis
250 gr daging burger, potong memanjang
150 gr keju, parut
50 gr mentega

Saus Putih:
100 gr bawang bombai, cincang
50 gr mentega
25 gr tepung terigu
250 ml susu segar
1 sdt lada
1 sdt garam
50 gr keju, parut

Cara Membuat:
1. Panaskan mentega, goreng kentang satu per satu sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan.
2. Saus putih: lelehkan mentega, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan lada, garam, dan keju parut, aduk rata.
4. Penyelesaian: taruh kentang dalam wadah pyrex, tambahkan potongan daging burger, siram dengan saus putih, susun kembali kentang dan daging burger di atasnya, sirami lagi saus putih, taburi di atasnya dengan keju parut. Panggang sampai berwarna kecokelatan.

Untuk 6 orang

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Foto: Fadolli Barbathlly/ NOVA

Rujak Melon



Bahan:

300 gr melon hijau kupas
300 gr melon jingga/ semangka merah kupas
4 sdm madu
¼ sdt merica bubuk
½ sdt kulit jeruk lemon parut/iris tipis bentuk batang korek api (bagian kuning)
1 bh cabai merah, buang bijinya, iris tipis memanjang

Cara Membuat:

1. Potong melon hijau dan melon jingga atau semangka merah dengan pemotong bulat (bowler) dengan ukuran berbeda.
2. Campur melon hijau dan melon jingga atau semangka merah dengan madu dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
3. Atur rujak melon dalam mangkuk saji. Taburi irisan kulit jeruk dan cabai merah. Sajikan.

Untuk 4 orang

Resep : Wied Harry Apriadji,ahli gizi dan pakar kuliner sehat alami

Penyusun: Nuraini W

Penata Saji: Poppy Fitria

Foto:Ahmad Fadillah

Bubur Sayur



Bahan:

250 gr beras
2 btg serai, ambil 10 cm bagian pangkal, memarkan
1 lbr daun kunyit, simpulkan
5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
3 cm jahe, memarkan
200 gr labu kuning, kupas, potong dadu 2 cm
200 gr jagung manis muda sudah diiris dari tongkolnya
100 gr bayam, bersihkan
100 gr daun melinjo, bersihkan
40 lbr daun kemangi
2 sdt garam
1 ltr air

Sambal Iris: (aduk hingga rata)

3 bh cabai merah, potong ½ cm
6 bh cabai rawit merah, potong ½ cm
4 btr bawang merah, iris tipis
100 gr paprika merah, potong ½x½ cm
¼ sdt air jeruk lemon/nipis

Pelengkap:

50 gr teri medan kering tawar, goreng hingga renyah

Cara Membuat:

1. Masukkan beras ke dalam panci. Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan jahe. Tuangi air hingga 6 cm lebih tinggi dari tinggi beras. Didihkan hingga beras pecah dan cairan mulai mengental.
2. Masukkan labu kuning, masak hingga berubah warna dan mulai empuk. Masukkan jagung manis, bayam, dan daun melinjo. Masak hingga sayuran empuk. Tambahkan daun kemangi dan garam, aduk hingga rata, angkat.
3. Tuang bubur ke dalam mangkuk, taburi teri goreng. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Resep : Wied Harry Apriadji,ahli gizi dan pakar kuliner sehat alami Penyusun: Nuraini W Penata Saji: Poppy Fitria Foto:Ahmad Fadillah

Senin, Mei 10, 2010

Chocolate Florentine



BAHAN
50 g manisan ceri merah dan hijau
30 g kacang pistachio, cincang kasar
30 g sultana, rendam semalam dengan
5 sdm rum atau air panas selama 30 menit
10 g keping almond
250 g cokelat masak susu, cincang

CARA MEMBUAT:

* Aduk rata manisan ceri, pistachio, sultana, dan almond. Sisihkan.
* Tim cokelat hingga meleleh. Sendokkan tiap 1 sdt cokelat leleh di atas selembar kertas roti hingga tercetak bentuk bulat.
* Taburi campuran ceri di atasnya. Lakukan hingga semua bahan habis.
* Diamkan di suhu ruang hingga mengeras. Simpan di dalam lemari es.
* Sajikan dingin.

Untuk 20 buah
Kalori per buah: 65 kal

Es Agar-agar kopyor & leci



BAHAN:
500 ml air
150 g gula pasir
1 bungkus jeli rasa leci,
larutkan dengan 50 ml air panas
1 sdm biji selasih kering, rendam dalam air hangat hingga mengembang
300 g leci kalengan, tiriskan, belah 2,
sisihkan airnya
Es batu, tumbuk kasar

Agar-agar kopyor:
650 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1/2 sdt garam
100 g gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih,
larutkan dengan 50 ml air
Es batu utuh

Sirop Leci:
250 ml air
250 ml air leci kalengan
150 g gula pasir
1/8 sdt pewarna merah
50 g buah leci, cincang kasar

CARA MEMBUAT:

* Siapkan 6 buah gelas saji @ volume 250 ml. Sisihkan.
* Didihkan air bersama gula 150 g gula pasir, aduk rata. Masukkan larutan jeli, aduk rata. Didihkan. Tuangkan ke dalam loyang. Diamkan hingga mengeras. Potong dadu 1 cm. Sisihkan.
* Agar-agar kopyor: Didihkan santan bersama garam dan gula pasir. Masukkan larutan agar-agar, aduk rata. Didihkan. Angkat.
* Tuangkan 1 sdm adonan agar-agar ke atas es batu hingga berbentuk lembaran tipis. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
* Sirop Leci: Didihkan air. Tambahkan air leci kalengan dan gula pasir, aduk rata hingga gula larut. Didihkan. Tambahkan pewarna merah Masukkan buah leci, aduk rata. Angkat.
* Penyajian: Atur leci, biji selasih, jeli, dan agar-agar kopyor, dalam gelas saji. Tambahkan es batu. Sajikan segera.

Untuk 6 gelas
Kalori per gelas: 330 kal

Bubur Sumsum Saus Durian





BAHAN:
Bubur Sumsum:
100 g tepung beras, ayak
1/2 sdt garam
950 ml santan encer dari 1 butir kelapa parut
50 ml air daun suji pandan dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan tumbuk
Saus Durian:
500 ml santan encer dari 1 butir kelapa parut
150 g gula merah, sisir
1/2 sdt garam
200 g daging buah durian, cabik-cabik kasar

CARA MEMBUAT:

* Bubur Sumsum: Larutkan tepung beras dan garam dengan 200 ml santan, angkat. Sisihkan.
* Rebus sisa santan dan air daun suji, sambil aduk rata perlahan hingga mendidih.
* Tuang larutan tepung beras, sambil aduk rata hingga mengental. Angkat, sisihkan.
* Saus Durian: Didihkan santan, gula merah, dan garam di atas api sedang, sambil aduk rata perlahan hingga gula larut.
* Masukkan daging buah durian, aduk rata. Didihkan kembali hingga harum. Angkat, sisihkan.
* Sajikan bubur dengan saus.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 296

Tekwan




BAHAN:
50 g jamur kuping, rendam dalam air panas hingga lunak
1 buah bengkuang, iris bentuk korek api
10 buah bunga sedap malam, simpulkan
100 g suun, rendam dalam air hingga lunak, tiriskan

Bakso ikan:
250 g fillet ikan tenggiri, haluskan
2 putih telur ayam
1 sdm garam
200 g tepung sagu, ayak

Air kaldu:
3 siung bawang putih, haluskan
250 g udang kupas, cincang kasar
2 L air
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk

Sambal:
3 buah cabai rawit, rebus
6 buah cabai merah, rebus
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm cuka
1 batang daun bawang, iris halus

Taburan:
2 sdm bawang goreng

CARA MEMBUAT:

1. Bakso Ikan: Campur ikan, putih telur, dan garam, uleni hingga licin. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.
2. Didihkan air. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dengan bantuan dua buah sendok teh. Masak hingga adonan matang dan terapung. Angkat. Tiriskan.
3. Air kaldu: Tumis bawang cincang dan udang hingga harum. Tuangkan air, garam, dan merica. Masukkan jamur kuping, bengkuang, bunga sedap malam, dan tekwan, aduk rata. Didihkan.
4. Penyajian: Atur bakso ikan, udang, jamur kuping, bengkuang, bunga sedap malam, suun, dan daun bawang dalam mangkuk saji. Tuangkan kuah tekwan. Sajikan dengan bahan taburan dan sambal.

Untuk 6 porsi

Sabtu, Mei 08, 2010

Lumpia Jamur




Bahan:
250 gr jamur tiram
100 gr jamur shitake
50 gr jamur kuping
6 btr bawang merah, iris
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdt saus tiram
1 sdt merica bubuk
3 btg daun bawang, iris [Tab] halus
100 gr wortel, potong bentuk korek api
10 lbr kulit lumpia
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
100 ml air
¼ sdt penyedap rasa
¼ sdt garam
1 btr putih telur, kocok lepas, untuk perekat
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Bersihkan semua jenis jamur, lalu iris halus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan saus tiram dan merica bubuk, aduk rata.
3. Tambahkan semua jenis jamur dan wortel, aduk rata. Masak sebentar, tuang air, penyedap rasa dan garam, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
4. Ambil 1 lbr kulit lumpia, tambahkan 2 sdm isi, lalu gulung hingga semua bagian tertutup, rekatkan dengan putih telur.
5. Goreng lumpia dalam minyak yang panas dan banyak, hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat

Resep : Rumah Jamur, Jl. Raya Lembang No. 155 Bandung Barat, (022-70870888), Penyusun & Penata Saji: Dahrani Putri, Foto : Eng Naftali

Steak Jamur



Bahan:
250 gr jamur tiram yanglebar
100 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung maizena
1 btr telur, kocok lepas
1 siung bawang putih, haluskan
½ sdt merica bubuk
¼ sdt garam
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Saus:
2 sdm mentega
1 bh bawang bombai, cincang halus
1 sdm tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
1 sdt lada hitam bubuk
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa

Pelengkap:
200 gr kentang, potong juring,goreng kering
1 bh wortel, potong 3 cm, rebus
50 gr buncis, potong 3 cm, rebus

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
2. Campur telur dan bawang putih halus, aduk rata. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas campuran tepung, ulangi 1 kali. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kering dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Saus: Panaskan mentega, tumis bawang bombai. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu sambil diaduk rata. Tambahkan lada hitam bubuk, garam dan penyedap rasa. Masak sampai mengental. Angkat dan sisihkan.
4. Penyajian: Siapkan piring hidang, letakkan jamur goreng, tuang saus dan sajikan bersama pelengkap dalam kondisi hangat.

Resep : Rumah Jamur, Jl. Raya Lembang No. 155 Bandung Barat, (022-70870888), Penyusun & Penata Saji: Dahrani Putri, Foto : Eng Naftali

Mushroom Cream Soup In Puff Pastry





Bahan Kulit:
500 gr kulit puff pastry

Isi:
50 gr mentega
100 gr bawang bombai, cincang
100 gr kentang, potong bentuk dadu
400 gr jamur kancing
300 ml krim kental
700 ml kaldu sayuran

Taburan:
1 btr telur kocok
100 gr keju parmesan parut

Cara Membuat:
1. Isi: panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai layu, masukkan kentang, jamur, masak sampai harum. Masukkan kaldu sayuran, masak kembali sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan sayuran ke dalam blender, proses sampai halus.
4. Tuang ke dalam panci, tambahkan krim kental dan sisa mentega, masak kembali sampai mendidih.
5. Masukkan sup dalam mangkuk tahan panas, tutup atasnya dengan puff pastry. Olesi dengan kuning telur, dan taburi dengan keju parmesan. Panggang kembali sampai semua bahan matang dan puff pastry mengembang.
Untuk 6 Orang

Resep: Culture Royale, Kompleks TNI-AU Triloka
Pancoran, Jakarta 12520, 021-799-3161, Fax (021-799-0556), www.cultureroyale.com
penyusun: Nuraini W
Penata Saji: Rudi Gunawan
Foto : Agus Dwianto/ Nova

Pepes Jamur



Bahan:
250 gr jamur tiram, suwir-suwir
2 bh cabai hijau, potong-potong
2 ikt kemangi
1 btr telur, kocok
2 siung bawang putih, haluskan
5 btr bawang merah, haluskan
½ sdt penyedap rasa
¼ sdt garam
daun pisang secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur jamur tiram, cabai hijau, kemangi, telur, bawang merah, bawang putih, penyedap rasa, dan garam, aduk rata.
2. Ambil 2 lembar daun pisang, tambahkan dengan 2-3 sdm campuran jamur, lalu bungkus dan sematkan.
3. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Resep : Rumah Jamur, Jl. Raya Lembang No. 155 Bandung Barat, (022-70870888), Penyusun & Penata Saji: Dahrani Putri, Foto : Eng Naftali

Jumat, Mei 07, 2010

Menghaluskan Kulit Muka Dengan Bahan Sederhana

Kulit muka yang halus merupakan idaman setiap orang. Untuk itu dibutuhkan perawatan yang telaten dan teratur. Dan itu tidak selalu harus dilakukan di salon kecantikan.

Di rumah pun Anda dapat melakukannya sendiri dengan bahan sederhana yang mudah didapat dan murah seperti resep yang kami sajikan ini.

Selain itu biasakan selalu membersihkan muka dengan susu pembersih sebelum tidur malam kalau tidak ada bisa gunakan air hangat.

Seminggu sekali pakailah lulur untuk menghilangkan kotoran yang melekat serta mengganti kulit air.

Bila Anda bekerja atau olahraga di bawah terik sinar matahari juga jangan lupa mengoleskan krem pelindung supaya sinarnya yang terik tidak langsung menyengat kulit kita.

JERUK NIPIS

Ambil jeruk nipis lalu belahlah menjadi dua bagian. Gosokkan pada kulit muka secara perlahan. Lakukan ini terutama bagi Anda yang memiliki kulit jenis berminyak.

PISANG AMBON

Pisang ambon juga dapat digunakan untuk menghaluskan kulit, ambl pisang ambon yang masak kemudian lembutkan. Olesi dengan menggunakan punggung sendok ke seluruh permukaan kulit dengan agak ditekan.

PUTIH TELUR

Putih telur ayam kampung dapat digunakan sebagai masker yang juga berguna untuk menghaluskan kulit muka. Oleskan ke seluruh permukaan kulit kecuali daerah sekitar mata. Biarkan sampai mengeras lalu seka dengan air suam-suam kuku.

MADU

Madu yang asli sangat baik untuk menghaluskan kulit muka. Ambil madu secukupnya, oleskan ke muka. Urut kulit muka dari bawah ke atas. Diamkan selama 15 menit lalu cuci muka dengan air dingin.

TOMAT

Tomat pun dapat dijadikan masker. Lumatkan tomat hingga lembut. Ratakan ke permukaan muka dengan alat kuas khusus untuk masker.

Biarkan selama 20 menit. Seka dengan air hangat. Kemudian bilas dengan air dingin agar pori-pori mengecil.
Nova

Menyulap T-Shirt Menjadi Baju Senam



Sering bingung memilih baju untuk senam? Kelihatannya baju yang bisa dipakai hanya itu-itu saja. Sebetulnya banyak cara supaya anda bisa kelihatan memakai baju baru.

Bagaimana? Di sini ada tiga cara menyulap baju bekas menjadi baju senam lengkap yang aksi.

1.Gunting T-shirt di bagian leher menjadi bentuk V atau lonjong. Kemudian gunting bagian lengannya. Anda juga bisa menggunting bagian bahu sampai bawah untuk memberi kesan langsing.

Terakhir, gunting bagian pinggul atau pinggang. Anda bisa memakainya di atas baju senam.

2.Buat guntingan sepanjang 40 cm di bagian belakang(atau depan) dari blus yang sudah tidak terpakai sehingga terbelah jadi dua.

Anda bisa memakainya dengan mengambil dua ujungnya dan membuat ikatan di belakang(atau depan).

3.Blus yang berukuran besar bisa digunting pada bagian bawah selebar 10 cm di sekelilingnya, untuk dibuat pengikat. Tapi sisakan 12,5 cm di bagian belakang.

Kemudian buat dua lubang sebesar 4 cm di bagian pinggang depan. Selipkan pengikat di kedua lubang itu dan anda bisa memakainya dengan membuat ikatan didepan.

Santi

Tips Memilih Bahan Kue




1. Tepung
Sebagai bahan dasar membuat kue, tepung yang dipilih biasanya berprotein rendah atau tepung serba guna. Selain tepung terigu kita bisa juga menggunakan tepung arrarut, tepung kanji, tepung maizena, atau tepung hunkwe. Pilih tepung yang berwarna putih dan tidak tengik (apek), bertekstur lembut dan terurai (tidak menggumpal).

2. Gula
Gula yang digunakan dalam membuat kue bisa gula pasir, gula palem, atau tepung gula. Selain sebagai bahan pemanis, gula dapat memberi warna pada kue. Gula yang digunakan dalam kue kering biasanya gula halus, karena gula halus mudah hancur, sebaiknya sebelum digunakan gula harus di ayak terlebih dahulu.

3. Telur
Telur sebagai bahan baku membuat kue dapat juga bersifat pengembang dan pemberi warna pada kue. Pilih telur yang sama besar baik dari bentuk, berat, ukuran, sehingga volume putih dan kuning telur seimbang.

4. Bahan Tambahan
Sering kali dalam resep tertera adanya bahan tambahan makanan seperti cake emulsifier, baking powder dan soda kue yang berfungsi sebagai pengembang kue. Penggunaannya pun harus sesuai ukuran yang dianjurkan jika tidak ingin kue Anda gagal. Bahan tambahan lain yang sering digunakan dalam pembuatan kue adalah susu. Baik susu bubuk, susu cair atau susu kental manis. Pemilihan susu tanpa lemak (susu skim) lebih disarankan karena jenis ini tidak mempengaruhi rasa kue.

5. Lemak
Merupakan salah satu bahan pelengkap yang bersifat membantu proses emulsi, memperhalus pori-pori kue dan memberi warna kuning alami. Lemak yang digunakan biasanya mentega dan margarin, atau dapat pula menggunakan areh santan. Pilih lemak yang masih harum, tekstur tidak terlalu padat atau cair.

Nuraini

Tips Kurangi Stres

Berikut tips untuk mengatasi stres pada anak:

* Jangan paksa.

Jangan memaksakan anak untuk mencapai suatu target. Misalnya, waktu ujian atau tes di sekolah, dia harus mendapat nilai yang baik atau anak harus dapat masuk di sekolah unggulan. Hal yang demikian dapat memicu stres pada anak.

* Beri contoh.

Tunjukkan tindakan di mana Anda bisa mengatasi stres dalam satu situasi tertentu. Contohnya, Anda menyiapkan pesta yang akan diadakan besok pagi dengan sikap tenang, terus bekerja, dan berusaha tanpa mengeluh.

Atau tiba-tiba mobil tidak dapat jalan, kompor rusak pada saat yang bersamaan, tapi Anda menunjukkan sikap tetap tenang. Nah, anak pun akan belajar bagaimana harus menyikapi berbagai situasi tanpa rasa panik yang menyebabkan munculnyaa stres.

* Waktu santai.

Beri waktu cukup bagi anak untuk main dan bersantai. Atur waktunya sedemikian rupa sehingga ada saat untuk belajar, bikin PR, menonton TV, main dengan teman, dan lainnya.

Jadwal yang baik dan teratur membuat anak tak diburu-buru waktu sehingga membuatnya capek dan stres.

* Punya ritme sendiri.

Latih anak jalani waktu dengan "santai". Anda mungkin bisa menjalani kehidupan dengan jadwal padat, serba tergesa-gesa.

Namun si kecil membutuhkan waktu untuk beradaptasi pada berbagai perubahan dan ia memerlukan ritme tersendiri.

* Jangan lupakan.

Jangan mengacuhkan anak jika ada masalah atau suatu perubahan di dalam keluarga. Misalnya adik bayi akan segera lahir.

Berat bagi anak untuk membayangkan apa yang akan terjadi. Ia membutuhkan waktu dan kesabaran untuk bisa memahami hal itu. Jadi, sejak jauh hari, siapkan mental anak sehingga ia tak kaget padaperubahan yang terjadi dan khirnya membuat anak stres.

* Situasi terkendali.

Atur agar suasana emosi dan "suhu" di rumah selalu rendah. Jika semua orang di rumah selalu teriak, terburu-buru, jelas saja menciptakan suasana stres. Hal ini membuat jiwa si kecil menjadi stres.

* Serba cukup.

Yakinkan bahwa anak cukup berolahraga, cukup dapat udara segar, cukup punya waktu santai, dan cukup tidurnya.

* Bawa ke ahli.

Pada kasus anak yang menghadapi masalah serius, semisal sakit berat, orangtuanya bercerai, atau salah satu dari orang tua meninggal, diperlukan bantuan ahli dan orang dewasa lainnya dalam keluarga yang dapat menolongnya mengatasi perubahan kehidupannya.

Jika anak tampak sangat depresi atau ada gejala yang mengkhawatirkan lebih dari satu bulan lamanya, sebaiknya segera cari ahlinya.

Rabu, Mei 05, 2010

KRINGLAS



BAHAN:
200 g gula pasir
100 g mentega tawar
1 sdt ekstrak vanili
100 ml buttermilk *)
1 butir telur ayam
Bahan kering, ayak:
370 g tepung terigu serba guna
2½ sdt baking powder
½ ssdt garam
¼ sdt baking soda

CARA MEMBUAT:

* Kocok gula, mentega, dan ekstrak vanili hingga rata. Masukkan buttermilk, telur, dan bahan kering secara bergantian, kocok perlahan hingga rata. Angkat.
* Bungkus adonan dengan plastik. Masukkan ke dalam lemari es, simpan selama 1 malam. Sisihkan.
* Keluarkan adonan, ambil adonan sebanyak ½ sdt. Pelintir panjang dan bentuk ke angka 8, susun dalam loyang datar beroles margarin. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.
* Panggang dalam oven panas bersuhu 130° C selama 20 menit hingga matang. Angkat. Diamkan hingga dingin. Simpan dalam stoples hingga saat disajikan.

*) Buttermilk: Hasil fermentasi susu sapi dengan bakteri. Sedikit kental dan dijual dalam kemasan tetrapak. Cari di supermarket yang banyak menjual bahan makanan impor.

Untuk 450 gram
Kalori per 50 g: 323 kal

[Darii femina 6 / 2009]

Stroberi Sabayon Panggang



BAHAN:
250 g stroberi segar, belah 2
1 buah jeruk lemon, parut kulitnya
4 kuning telur ayam
100 g gula pasir berbutir halus
100 ml grand marnier *)

CARA MEMBUAT:

* Siapkan 6 buah pinggan tahan panas bentuk piring kecil. Sisihkan.
* Dalam wadah tahan api, kocok kuning telur, gula, dan grand marnier hingga lembut.
* Pindahkan wadah ke atas panci berisi air di atas api sedang (wadah tidak menyentuh air). Kocok kembali selama 5-8 menit hingga berwarna putih. Angkat, masukkan kulit jeruk lemon parut.
* Kocok kembali selama 1-2 menit hingga adonan dingin.
* Penyelesaian: Atur 100 g buah stroberi ke dalam tiap-tiap pinggan. Tambahkan adonan telur hingga 1/2 tinggi stroberi. Ratakan.
* Panggang dalam oven panas bersuhu selama 5 menit hingga matang. Lanjutkan proses pemanggangan dalam oven dengan api atas selama 2-3 menit hingga permukaan kecokelatan. Angkat.
* Sajikan hangat.

*) Grand marnier: Minuman beralkohol yang terbuat dari campuran brandy dan kulit jeruk. Banyak digunakan untuk pencuci mulut. Dapat dibeli di pasar swalayan terkemuka. Dapat diganti dengan minuman beralkohol jenis lain seperti cointroue.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 126 kal

[Dari femina 4 / 2007]

PIZZA CUP




Adonan Pizza
Untuk 450 g

Bahan:
2 sdt gula pasir berbutir halus
175 ml air suam-suam kuku
250 g tepung terigu khusus untuk roti, ayak
51/2 g (1/2 bungkus) ragi instan
1 sdt garam
25 ml minyak zaitun

Cara membuat:
• Aduk gula dan air hangat hingga gula larut. Sisihkan.
• Campur tepung terigu, ragi, dan garam. Buat lubang di tengahnya. Tuangi minyak zaitun, aduk rata.
• Uleni adonan sambil tuangi larutan gula sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan.
• Tutup dengan plastik atau lap basah. Diamkan di suhu ruang selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali.
• Pukul adonan hingga kempis. Adonan siap dibentuk sesuai resep.

PIZZA CUP
Untuk 9 buah
Kalori per buah: 284

BAHAN:
1 resep adonan pizza

Isian, campur rata:
100 ml saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm daun basil segar, cincang halus
1 sd oregano kering
200 g jamur kancing kaleng, iris tipis
200 g daging asap, potong dadu 1 cm
200 g keju mozzarella
50 g keju parmesan

Hiasan:
50 g keju mozzarella, parut
1 lembar (8 g) daging asap, potong dadu ½ cm
75 ml saus tomat
1/8 sdt oregano kering

CARA MEMBUAT:

* Bagi adonan menjadi 9 bagian @ 50 g. Tipiskan tiap adonan. Masukkan ke dalam cetakan bentuk tabung volume 150 ml, bersemir minyak zaitun, ratakan adonan hingga berbentuk seperti cetakan. Tekan bagian dalamnya dengan cetakan lain agar adonan menempel di bagian dasar.
* Isi dengan bahan isian. Panggang dalam oven panas suhu 200° C selama 25 menit hingga matang. Angkat.
* Taburi masing-masing pizza dengan keju, tambahkan potongan daging asap, tomat pasta, dan taburi oregano.
* Panggang dengan api atas suhu 200° C hingga keju meleleh. Angkat. Sajikan.

[Dari femina 48 / 2008]

Dadar Unti & Nangka



BAHAN:
Sirop gula:
250 g gula palem
100 ml air
1 lembar daun pandan, simpulkan

Isi:
300 g kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
2 lembar daun pandan, simpulkan
3 mata (75 g) daging nangka, potong dadu 1/2 cm

Dadar:
100 g tepung beras
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
3 butir telur ayam
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
2 sdm minyak goreng
1/8 sdt pewarna oranye

CARA MEMBUAT:

* Sirop: Rebus semua bahan di atas api kecil hingga agak mengental dan gula larut. Angkat, saring. Biarkan dingin. Sisihkan.
* Isi: Aduk rata semua bahan isi dengan sirop. Masak sambil aduk hingga tercampur rata. Angkat. Sisihkan.
* Dadar: Campur semua bahan, kecuali pewarna. Ambil 150 ml adonan, tambahkan pewarna, aduk rata. Sisihkan. Panaskan wajan dadar berdiameter 14 cm yang sudah diolesi sedikit minyak.
* Tuang adonan warna oranye membentuk beberapa garis panjang. Segera tuangkan 50 ml adonan putih. Buat dadar tipis. Goyang-goyang wajan hingga seluruh permukaannya tertutup. Masak hingga matang. Angkat.
* Penyelesaian: Ambil selembar dadar, beri 3 sdm bahan isi. Bungkus bentuk segitiga. Lakukan hingga semua bahan habis. Sajikan.

Untuk 15 buah
Kalori per buah: 165 kal

[Dari femina 9 / 2009]

Senin, Mei 03, 2010

Makanan Untuk Hipertensi, Kolesterol, Jantung, dan Asam Urat




Hipertensi, kolesterol tinggi, jantung koroner, dan asam urat disebut penyakit degeneratif, yaitu penyakit yang sulit disembuhkan karena menurunkan fungsi organ tubuh yang dikenainya. Pengaturan diet yang sesuai (pemilihan jenis dan jumlah pangan yang dikonsumsi) merupakan cara terbaik untuk mempertahankan kesehatan yang optimal.

Namun lebih baik lagi sebelum penyakit tersebut muncul, di saat badan masih sehat, konsumsi pangan harus diperhatikan. Menu pangan sehat dan seimbang serta pola hidup sehat akan menghindarkan kita dari penyakit-penyakit tersebut. Ditambah istirahat yang cukup, dan setiap hari selalu berolahraga.

Jika Anda seorang penderita hipertensi, jantung koroner, dan kolesterol, maka sebaiknya mengonsumsi makanan kelompok karbohidrat dalam jumlah terbatas dengan berkombinasi (tidak tunggal).Bahkan, bahan yang mengandung karbohidrat sederhana (misal sirup) harus dikonsumsi terbatas karena sangat mudah dimetabolisme menjadi energi, dan jika berlebih diubah menjadi lemak.

HIPERTENSI

Makanan/Minuman yang Dihindari

1. Roti, kue yang dimasak dengan garam dapur atau soda.

2. Ginjal, hati, lidah, sardin, keju, otak, semua makanan yang diawetkan dengan menggunakan garam dapur; seperti daging asap, ham, ikan kaleng, kornet, dan ebi.

3. Sayuran dan buah yang diawetkan dengan garam dapur; seperti sawi asin, asinan, acar.

4. Garam dapur, soda kue, baking powder, MSG (penyedap rasa).

5. Margarin dan mentega biasa.

6. Bumbu yang mengandung garam dapur yaitu terasi, kecap, saus tomat, petis, tauco.

7. Minuman cokelat.

Keterangan:

Makanan nomor 1, 3, 4, 6 adalah pangan yang mengandung garam (terutama mengandung ion natrium atau Na+). Ion natrium yang tinggi dalam darah dapat meningkatkan kandungan air sehingga kerja jantung meningkat dan dapat meningkatkan tekanan darah.

Sedangkan makanan nomor 2, 5, 7 adalah pangan yang mengandung lemak/minyak dan kolesterol tinggi. Konsumsi lemak dan minyak yang tinggi akan meningkatkan kandungan kolesterol dalam darah (terutama pangan dengan kandungan asam lemak jenuh tinggi). Kolesterol yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan timbulnya penyumbatan pembuluh darah sehingga tekanan darah menjadi tinggi (hipertensi).

Makanan/Minuman yang Boleh Dikonsumsi

1. Beras, kentang, singkong, tapioka, makaroni, bihun, mi.

2. Daging dan ikan maksimal 100 gram sehari, telur maksimum 1 butir sehari, susu maksimum 200 gram sehari.

3. Kacang-kacangan yang diolah tanpa garam.

4. Semua sayuran dan buah segar.

5. Margarin dan mentega tanpa garam.

6. Minuman teh, kopi, minuman botol ringan.

Keterangan:

Selain itu bagi penderita hipertensi sebaiknya banyak mengonsumsi makanan yang kaya kalium atau potasium yang dapat menurunkan tekanan darah. Contoh, kismis, kentang panggang berkulit, buncis, tomat/pasta tomat, labu, bayam, pisang, yogurt/skim milk, jus jeruk, melon, susu rendah lemak, kurma.

JANTUNG KORONER

Makanan/Minuman yang Dihindari

1. Kue yang terlalu manis, dodol, tart.

2. Semua daging berlemak, ham, sosis.

3. Santan kental.

4. Sayuran yang menimbulkan gas seperti; kol, sawi, lobak.

5. Cabai.

6. Kopi, teh kental, soda, dan alkohol.

Makanan/Minuman yang Boleh Dikonsumsi

1. Beras, singkong, kentang, makaroni, mi, bihun, roti, biskuit, tepung, dan gula.

2. Daging sapi, ayam, bebek, ikan, susu, telur dalam jumlah terbatas.

3. Sayuran yang tidak menimbulkan gas seperti bayam, kangkung, buncis, kacang panjang, taoge, labu siam, tomat, dan wortel.

4. Semua buah kecuali nangka, durian, avokad dalam jumlah terbatas.

5. Teh encer, cokelat, dan sirup dalam jumlah terbatas.

KOLESTEROL TINGGI

Makanan/Minuman yang Dihindari


Makanan/Minuman yang Boleh Dikonsumsi

1. Kue, cake yang dibuat dengan keju, susu, dan kuning telur, permen cokelat.

2. Kornet, sosis, semua jeroan tanpa kecuali, otak, susu, udang, kerang.

3. Minyak kelapa, kelapa, santan kental, margarin, mentega.


1. Beras, jagung, roti, kentang, makaroni, bihun, tepung, madu, gula, dan sirup.

2. Ikan, putih telur, susu skim, daging sapi, dan ayam tanpa lemak.

3. Kacang-kacangan dan hasil olahannya, seperti tahu dan tempe.

4. Semua minyak tumbuhan kecuali minyak kelapa, minyak wijen, minyak jagung, dan minyak biji bunga matahari.

ASAM URAT

Makanan/Minuman yang Dihindari

1. Minuman yang mengandung alkohol.

2. Ragi.

3. Makanan yang diawetkan dalam kaleng seperti kornet dan sardin.

4. Sayuran tertentu seperti bayam, asparagus, kembang kol.

5. Sup kental dan soto sulung.

6. Kerang, cumi-cumi.

7. Jengkol, petai, melinjo.

8. Jantung, hati, kornet sapi, usus, limpa, paru, otak, dan bebek.

Keterangan:

Semua pangan di atas harus dihindari karena cenderung mengandung senyawa purin yang tinggi. Senyawa tersebut akan dimetabolisme dalam tubuh dan menghasilkan asam urat. Untuk orang-orang tertentu, tingginya kandungan asam urat dalam darah dapat menyebabkan tertumpuknya senyawa tersebut di bagian sendi-sendi. Senyawa ini biasanya berbentuk kristal asam urat dan menyebabkan penyakit gout (kelainan metabolik yang ditandai adanya asam urat berlebih dalam darah).

Makanan/Minuman yang Boleh Dikonsumsi

1. Daging atau ayam, ikan tongkol, tenggiri, bawal, dan bandeng maksimal 50 gram sehari.

2. Semua sayuran dan buah terutama sirsak.

3. Teh, kopi, dan minuman bersoda.

Gazali Solahuddin

Bersinar Berkat Zaitun

Manfaat minyak zaitun yang sangat luar biasa digunakan untuk kepentingan medis maupun sebagai bahan kosmetik. Minyak zaitun mengandung kadar anti-oksidan tinggi yang dapat menghentikan reaksi berantai radikal bebas. Bila diaplikasikan ke kulit dapat memperlambat keriput yang muncul di kulit dan dapat melembabkan kulit yang kering/bersisik. Kini hadir Zaitun Body Care Series dari Mustika Ratu untuk perawatan kulit yang menyeluruh. Sepenuhnya mengandung minyak zaitun murni dari buah zaitun pilihan yang kaya essential fatty acid sebagai pelembab kulit alami serta oleoeuropeine memiliki khasiat natural antioksidan, anti radikal bebas dan anti pertumbuhan bakteri. Terdiri dari rangkaian Body Scrub, Body Soap dan Body Butter.

WISNU

Satu Hati Cerdaskan Bangsa




PT Amerta Indah Otsuka, bersama Media Group dan Yayasan Kick Andy (13/04) silam menyerahkan dana bantuan pendidikan sebesar total Rp 1,4 Miliar kepada 114 lembaga pendidikan formal dan non formal dari hasil penggalangan dana lewat program SATU HATI CERDASKAN BANGSA yang diselenggarakan dari 1 Juli 2009 lalu hingga Desember 2009.

Penyerahan dana bantuan ini dilakukan secara simbolis oleh Mr. Yoshihiro Bando selaku Presiden Direktur PT Amerta Indah Otsuka dan Bapak Andy F. Noya selaku founder Yayasan Kick Andy kepada pimpinan sekolah Al Hidayah Cikarang, Tambelang, Bekasi selaku salah satu perwakilan sekolah yang terpilih menerima bantuan.

Nelpon Sambil Nyetir? No Way!




Menyetir aman bersama keluarga, salah satunya adalah dengan tidak menyetir sambil menggunakan alat komunikasi seperti handphone. Kampanye ini didengungkan di Freed Family Safety Driving Trip, Minggu, (11/04) silam. Di Jakarta dan Bandung, tak kurang dari 700 keluarga pengguna Freed berkumpul di Parkir Timur Senayan untuk mengelilingi kota Jakarta dan berakhir di Waterbom Pantai Indah Kapuk.

Untuk mendukung ajakan untuk tidak menelpon saat berkendara, Honda juga mengembangkan sebuah aplikasi untuk Blackberry. Aplikasi ini akan memilih secara otomatis tidak menerima semua panggilan telepon yang masuk dan memberi notifikasi bahwa mereka sedang mengemudi melalui SMS otomatis atau layanan voice mail. Aplikasi dapat diperoleh gratis melalui www.hondaisme.com/safetydriving.

SITA